重点的清洁部位，如此才能保证吃到干净的螃蟹。

　　说到牙刷与指甲，何榭这才想起他已经多日没有办法进行这些基本的清洁工作了，无奈目前生活条件实在是不允许，他也只能把这些小事记录在待办事项之中，提醒未来的自己留意相关事项。

　　把整只螃蟹身上的泥沙与黏液清理干净之后，便可以直接放入蒸笼中蒸煮了，因为蒸蟹需要一些时间，何榭的炉灶又只有一口，他便又再次拾起了切烂黄地豆的工作，总算是在螃蟹蒸熟之前把最后一点的收尾工作完成。

　　这只螃蟹其实并不大，何榭大约蒸了十分钟左右，整只螃蟹便已经呈现着瑰丽的鲜红色泽，何榭也顾不上再去料理其他的午饭，便打算先将螃蟹吃完再去做其他处理。

　　从螃蟹尾端打开蟹壳便可以看见螃蟹最为肥美的部位，蟹膏或是蟹黄了，这只螃蟹的腹部呈圆形，属于母蟹，因此何榭打蟹盖之后看到的便是一整块橙黄饱满的蟹黄，有些蟹黄还呈现流体，那里脂肪含量最高，品尝起来特别鲜美。

　　就着蟹盖作碗，何榭吸溜溜的便将可以吸进嘴里的部分吸得一乾二净，螃蟹的鲜香滋味瞬间充满他的口腔，香醇饱满的蟹黄，口感浓郁，果然就算是在异世界，螃蟹还是要吃秋蟹最为可口。

　　恋恋不舍的将流质蟹黄吞进腹中，何榭便开始用筷子进攻那些凝固成块状的部分了，这个部分的味道和口感都较流质的部分差一些，但胜在耐嚼，可以在嘴里多停留一段时间。

　　感受着蟹黄的香味在嘴里奔流，何榭便开始吃蟹身了，除去不能吃的蟹鳃后，何榭手边也没有辅助的工具，便直接靠着最原始的牙齿开始与蟹壳搏斗，蟹身的部分肉质最为细腻甘甜，可惜何榭手边没有姜醋，只能蘸些酸橙汁将就，不过好在最新鲜的蟹肉其实也不一定需要姜醋搭配，光是蟹肉的芬芳甘甜便能让人神魂颠倒。

　　这只螃蟹的外表其实颇为奇异，蟹身差不多掌心大小，而蟹腿却十分短小，每一节差不多和何榭的一截小趾头一般长度，显得十分短小可爱，但两支蟹钳却又大到不行，较大的右钳居然只比蟹身小上一号，左钳也有半个蟹身大，真不知道究竟是什么样的环境造就了这种比例奇怪的螃蟹。

　　在何榭看来，这螃蟹彷佛是天生为了被食用而生的，最为美味的蟹身和蟹钳最大，而没什么滋味的蟹腿却很短小，就算是不吃也不算太过可惜。虽说如此，何榭还是尽他所能的将能吃到的蟹肉全部吃进腹中。

　　作为攻防用的巨大蟹钳，蟹壳又厚又硬，上头还有些尖刺，实在是让何榭有些难以下嘴，他只能请出菜刀，直将关节剁开，用筷子将整条蟹腿捅出。蟹钳的口感相较之下纤维较粗，口感比较没有那么细腻，但蟹味比较浓郁，而且可以青葱弄下一大条蟹肉，吃起来特别爽快。

　　就在何榭吃得满意连连之时，系统告诉了他这蟹名为巨钳短腿蟹，名字可说是十分形象，每到秋季便是繁殖季，尤以未交配的螃蟹最为鲜美。

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