作,翠儿的心情也慢慢的沉淀下来,只觉得大过年又没有外人在,跟连青山夫妻两个稍微开点儿玩笑也不是什么大事儿。
翠儿这么想着,心头一松,饺子包的越发利落了,一个个元宝样的饺子排列在桌子上好看的紧。似乎象征着翠儿家今年挣了不少银钱。
连青山和翠儿两口子的动作极快,一个擀皮一个包饺子,再加上还有个能帮小忙的大妞,不一会儿的功夫,就包出了两盖帘子的饺子来。
“青山,咱们把先包出来的饺子冻上吧。还有好些面和馅儿呢,咱们今天都包出来。”翠儿看着盆子里头还有三分之二的馅料呢,对着连青山说道。
“行,我去冻饺子,你慢着点儿包就行了。”连青山闻言点了点头。手底下的速度又加快了几分,不一会儿的功夫桌子上就铺满了饺子皮儿,连青山这端了两盖帘子的饺子,往屋后头去了。
屋后头的雪箱还在,却因为饺子还是软的不适合放进去,只能放在雪堆上头。
“团团圆圆,过来守着饺子,别让夜猫叼了去!”连青山看着厨房灶坑边蹲着的两头小狼,半大的小奶狼看起来还不如长大了的土狗大,却是十分通人性的样子,它们听到连青山的话,摇摇尾巴从厨房走了出来,站在屋檐下头抖了抖身上的毛,厚厚的白毛看起来是温暖的紧,但长长的毛也遮住了它们的身形,让原本应该利落精神的小狼,显得有些呆萌呆萌的。
连青山冻好了饺子回到屋的时候,看翠儿已经把桌子上的饺子皮包的差不多了,便又开始坐在炕上,一边擀皮儿一边跟翠儿说话,两个孩子手里头玩面团玩的不亦乐乎,不时的跟大人们搭两句话,一家人其乐融融的呆在一起,十分的温馨。
不一会儿的功夫,饺子就包完了,连青山把饺子拿到外头冻着,翠儿这边进到厨房里头去,开始做饭了。
过年的时候,最好吃的东西要么是炖的要么是炸的,炖的耗时候,炸的耗人工,翠儿先用一口大锅把小鸡炖蘑菇炖上了,见肉什么的入味儿入得差不多了,便起了油锅准备炸东西了。
将里脊肉、猪肉片还有切成丁的鸡胸肉,拆开了的鸡翅膀都裹上了面糊,一一的放进锅里头炸了,不一会儿的功夫,金黄酥脆的炸肉段、炸猪排还有炸鸡翅、炸鸡块就出锅了。
肉香和油香味儿瞬间飘散的满屋子都是,惹得屋里头玩耍的大妞和小虎,还有外头看饺子的团团和圆圆,都溜溜的跑进了厨房里头,一脸期待的排排站在装了吃食的盆子旁边,垂涎欲滴。
“现在盆子里头的肉还烫着呢,想吃什么大妞拿个小盘子拣出来晾一会儿就能吃了。”翠儿将肉什么的炸好了以后,便把剁好了的肉馅儿加上擦好了的萝卜丝和土豆丝混合均匀,又打了颗鸡蛋,
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