大妞是自己洗的头发,翠儿满意的点头称赞着,看到大妞的头发还有些湿漉漉的,翠儿对着大妞说道。“过来帮我看会儿火,娘给你们做好吃的呢!”
“好!”大妞乖巧的走到灶坑边。拉过自己常坐的小板凳,拿起烧火棍。认真的看起火来,等她看到锅里头漂浮着辣椒的时候,微微的皱起了点儿眉头,“娘,你不是说自己不能吃辣的么,这个吃了以后没事么?小包和软软吃到的奶也会是辣辣的吧?”
大妞对于翠儿哺乳期的伙食记得很牢,因为那多油没盐没滋味儿的菜大妞曾经尝过,一顿饭吃下来只觉得吃饭是个折磨,后来听说,是怕小包和软软两个吃了太多的盐分会红屁股,才会这么有意控制饮食的,如今看到锅里头红彤彤的辣椒,大妞才会有此一问。
“大妞真是个好姐姐!”翠儿笑了笑赞道,对于大妞这么关心小包和软软,翠儿说不窝心是假的,毕竟是没有丝毫血缘关系的名义上的兄弟姐妹而已,大妞自己也很明显知道这点,却还能这么关心两个小的,翠儿的心里头很是安慰。
“小包和软软都大了,能吃些米粥糊糊了,我呀,现在正让他们慢慢适应吃别的东西呢。”翠儿笑着解释道,除了想让两个孩子能够尽快吃些辅食以外,让翠儿做出决定的更大的原因是,两个孩子长大了,太能吃了,每次自己的奶水被吃光了以后,两个孩子还只是能吃个半饱而已,当然,这话不太好跟大妞解释,也就被翠儿一笔带过了。
有大妞陪着翠儿聊天,做饭的时间就快了许多,不一会儿的功夫,水就开了,翠儿先是把鱼头放到锅里头煮着,等锅里头的汤水渐渐变成乳白色的时候,翠儿这才把腌制好的鱼片一片片的放进沸水里头。
鲜嫩的半透明的鱼片,几乎是一被放入水中,就变成了淡淡的乳白色,随着鱼片越来越多的被放入到水中,一股淡淡的鲜香气息渐渐的飘逸出来,让整个厨房里头越发的温暖起来。
翠儿一边用勺子搅动着水,防止鱼片之间互相粘连,一边慢慢的继续放入鱼片,直到把满满一小盆的鱼片都放了进去,这才轻呼了一口气。
让大妞烧小火保持锅里头的水继续沸腾,翠儿则是忙着把盆子洗好放在一边,又选了些鲜嫩的小白菜小油菜之类的,摘干净以后投洗干净,放到了汤锅里头。
做好了香辣鱼片,刚才顺手蒸的米饭也熟了,因为今天只有自家人吃饭,翠儿只做了这一个大菜,又快速的炒了个白菜片,就准备把吃食上桌了。
一大锅汤色奶白,红绿白相间的香辣鱼片,一小盆热气腾腾的米饭,一盘子鲜嫩可口的白菜片,翠儿一家子围坐在桌子旁,享受着久违的安静的晚餐。
“娘,这鱼片儿真嫩真好吃!”大妞欢喜的
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