抽出来。
倒也没多长时间,茅草房顶上着火的茅草被陈安尽数扔了下来,又仔细检查了一下,确定没什么问题了,才慢慢滑到屋檐处,踩着梯子下来。
看着李豆花灰头土脸的样子,陈安忍不住笑了起来:“师傅,你这是啷個回事哦?”
“这不是眼看要到中午了,准备拢火做饭撒,估计是拢火的时候,飞起来的火星子把顶上的茅草给点着了,我开始没注意,用铁鼎罐煮饭,然后到院子里处理今天早上在山里打来的金鸡,刚打理出来一只,一回头……哦豁,房顶给老子在冒烟……”
李豆花说得还有些搞笑:“给老子吓了一跳,赶忙跑进屋子里面把铺盖行李和锅碗瓢盆都搬出来,又忙着打水灭火,忙得老子上气不接下气。得亏是你来了,要不然今天怕是要被烧完,我得去找个山洞住。”
陈安看了看河沟边,放着个木盆,里面装着只已经被剥掉皮的金鸡,另一只是还在地上放着。
金鸡,是山里锦鸡中的一种,正式的名字叫红腹锦鸡,又叫红鸡。
和家养的公鸡一样,雄性的红腹锦鸡有着鲜艳的羽毛。
雄鸟的额头和头顶羽毛呈丝状,形成金黄色的冠羽覆盖在后脖子上,自腰以后的两侧,羽端转为深红色,拖着长长的桂红色尾巴,有着黑褐色波状斜纹,整体看上去,金红为主,非常漂亮。
有说古代凤凰的原型,就是红腹锦鸡。
宝鸡就是因为多红腹锦鸡而得名。
金鸡通常成群活动。
特别是秋冬季,倒不是遍地都是,只是偶尔也能看到二三十只的大群一起在山林里活动,春、夏季也单独或成对活动。
陈安进山的时候也曾远远看到山林中有金鸡飞舞,只是隔得远,没有特意去打。
而且,金鸡在林间奔跑厉害,飞行也相当灵活,大概是活动量大的原因,这玩意身上全都是瘦肉,几乎没有多少脂肪,肉质柴而紧,那感觉上还不如野鸡一些,也比野鸡小得多,才一斤左右。
不过,上辈子陈安还吃过宏山从养殖场里弄来的已经没了野性的金鸡,肉质丰腴香嫩,吃起来口感倒是相当不错。
但话又说回来,各有各的吃法,不少人还是非常喜欢吃的,有麻辣加持,烤出来特别香。
看到金鸡,倒是提醒了陈安。
这玩意儿,雄性金鸡因其羽色艳丽,雄鸟皮张可外销供装饰用,活鸟供观赏展出用,畜牧部门交托供销社收购站,也是有着收购的,价格还不错,一张完整的皮张,三块钱的样子,活的金鸡能卖到五块,有不少人弄这玩意儿。
遇到了也可以搞!
怎么赚都是钱。
此时入秋,正是打金鸡的好时候。
李豆花上了年纪,茅草屋着火本来不大的事儿,很简单就能解决的,现在却是显得有些艰难了。
“师傅,要我说,跟我一起
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