了稳定的饲养群。
“也没啥,就是正好该宰杀了,家里母鸡又抱窝了,留下太多没啥用。”叶海说:“更何况陈大夫不是说你得多喝人参鸡汤?这乌鸡身无二两肉,但炖汤最合宜。”
之前陈大夫说要把药膳方子都送过来,他也没耽搁,回去后就派他孙儿将一本封面泛黄的书籍送给了叶瑜,叶瑜翻开看过,里面有些药膳不好制作,与其说是药膳不如说是富贵人家的菜谱,需要的药材太过贵重,像是何首乌和燕窝之类的,因此燕窝粥他是别想着喝了。
倒是枸杞叶粥、黄芪人参粥、人参排骨汤、人参乌鸡汤都是常见的,叶母最近见天儿煮粥炖汤给他喝,把他补得面色红润,不仅把前段时间掉的秤补了回来,甚至还圆润了几分,连逐渐消掉的脸颊肉都鼓了起来。
叶海把乌鸡放到灶房里,然后就去屋里看他女儿了,叶母出来的时候刚好看到那只鸡,她问道:“海哥儿来了?”虽是疑问句却是肯定的语气。
叶瑜点点头,“在屋里呢。”
“行。”叶母没多说什么,紧接着拎起乌鸡打量了一下,“这鸡挺肥,正好家里还有参须,晚上给你炖鸡汤喝。”
她说完又嘱咐叶瑜道:“你一会记得把海哥儿留下来吃饭。”
嘱咐完叶母就开始做饭了,她先是把乌鸡洗净后切成滚刀块,焯完水连同参须、红枣、姜片等一起放到陶锅里小火慢炖。
趁着炖汤的时候,她又从柜子里舀出面粉做了些韭菜盒子当主食,伴随着“刺啦”一声,韭菜盒子两面被煎得焦黄,一阵阵香味传出来。
把煎好的韭菜盒子夹上来,叶母看时间差不多了,便抹抹手,隔着抹布把陶锅盖子掀开,往里面加了些盐调味,接下来她也不盖盖了,就那么大咧咧地敞着,再在大锅里倒上两瓢水,把搅合好的面糊往里一倒,很快一锅面疙瘩就做好了。
鸡汤原本就是给叶老太和叶瑜喝的,叶母只盛了两碗,准备把剩下的留着给他们明早喝,叶瑜却不同意,他又给叶母和叶海分别盛了一碗。
叶海连连推拒,“我这身体倍棒喝了也是白喝。”
叶瑜看他俩一眼,“不浪费,汤都是人喝的,只要喝着好喝就不浪费。”
尤其是参须乌鸡汤特别适合他娘这样的体寒之人在冬日饮用,一碗热气腾腾的汤下肚,就能赶走寒冷。
叶母乐得眼睛都眯了起来,“好,我喝。”
“锅里还有一些,等爹回来之后给他喝。”叶瑜看了一眼陶锅说。
“你爹也不知道什么时候能回来,等他回来汤都凉了。”叶母嘴上虽在抱怨,但行动上却很诚实,她把盖盖上,将陶锅放回小炉子上,继续用小火温着。
叶瑜偷笑一声,在他娘转头回来之前赶紧低头喝汤,因为只放了一点盐当作调料,所以鸡汤特别鲜,参须的苦味已经深入到汤里,使得汤鲜而不腻。
吃到一半,叶海突然开口道:“盼娣已经同意与我和离了,等明天写好和离书,就可以请村里长辈帮着见证。”
叶老太闻言一怔,但立马就反应了过来,“挺好的。”
叶海闷闷地应一声,“日后如姐儿就得麻烦奶您多加照料了。”
“嗐,如姐儿是咱家的孩子,有啥可麻烦的。”叶老太欲言又止,和离后总得再娶,身边得有个知冷知热的人吧,只是如今海哥儿不想,她倒也不知道该如何劝导。
他们吃完饭就轮到叶如吃奶了,她喝的是羊奶,这是因为总不能让人家自愿喂奶的妇人大半夜过来吧,因此她们一般都是早上和下午来一次,剩下的时间要是如姐儿饿了,便只能喝煮开的羊奶,好在她不挑食,吃什么都很香。
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