居状态一而也因此,每年这个时候,慧慧就会准时来“赶海龙”。除了可食成年海龙外,她还能找到不少海龙蛋和小海龙,这三种都是极为好吃的食物之,以至于海龙们的每年繁殖地都因为存在古龙气息的关系在不断的更换,而慧慧也在不断的跟随它们的繁殖地点更换而选择新的“赶海”区域。
“哗晔”幼龙咬住海龙的尾巴将它用力拖上沙滩因为超常放电,海龙身体内影响其风味的过多的钠离子和其分泌的导电唾液基本上都尽了,“咔嚓”幼龙巴学扭断它细长的脖子,开始将海龙背部的紫红色放电体整个切下来,这可是堪比烟重波波真肉的极品食材。海龙的放电器官是由数干片独立的肌肉薄片组成的,每片之间都隔着一层薄薄的结缔组织,电极内有神经束直接连通脊神经接受信号后可以释放大量的电流,而因为过量放电的关系,它的电极此时是温热而坚硬的状态,因为放电的关系肌肉薄片紧紧贴在一起挤压着结缔组织,形成一种独特的致密结构。
海龙电极肉需要在切下后的最短时间内进行冷冻料理才能确保最佳的风味,因为时间稍微一长,肌肉薄片就会松弛开来,无法产生那种紧致而高有弹性,充满了爆炸性力量的独特口感,所以琶慧第一时间将它的电极肉切掉,飞快的横向片开然后丢进她准备好的冷泉水里面。
只要这个工序稍微慢一些,切片的海龙电极肉就会散开成一圈圈的肉丝,虽然这些肉丝也可以用来干制成类似鱿鱼丝之类的零食,但是相比真正第一时间冷切海龙电极肉来说,其味道还是无法比拟的。切片的海龙肉在冷泉水里面缓慢而坚定的松弛开,并释放出里面过量的电解质,避免口味过于的苦涩,不过,这个火候必须控制到位才行否则就会直接在水里散开团肉丝。慧慧等了大约1分钟左右飞快将海龙肉片捞出,丢进自己准备好的依然滚烫的辣味调料锅里面,海龙肉片受热以数倍速度散开,因此慧慧只是稍微制了一下就丢进嘴里。由于这个独特的膨胀机制,它会在极短的时间内吸足调味料的味道,而且烫制的时间长短不同,会产生截然不同的口感和味道,令人欲罢结实的肌肉薄
片在口腔内飞快粉碎,并且就好像一包跳跳糖样仿佛在舌尖上沸腾舞蹈,并释放出香、鲜、辣的丰富滋味如果烫的时间肖微长些就会变得分柔韧而高有嚼劲,而短一些则会带着轻微的脆感,并且味道也相对清淡一些可惜,海龙的电极只有3对较长,剩下两对几乎看不出来,对于一个猎人来说,足以把他喂饱,可是对于慧慧来说,差不多也就是几口的量。海龙肉本身有些类似蛇肉,但是没有蛇肉的土腥味,却有着蛇肉的嫩滑感,特别是熬煮之
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