就给你们老板打电话,让他过来解决这个事!告诉他,我就等他十分钟,十分钟他不到,这事我就不处理了,钱我肯定不给!你们可以直接去法院告我!”贾路扔下一句话,坐在了吧台前面的椅子上。
“快,给这几位先生拿点饮品什么的!”经理对服务生使了个眼神,示意他们把人看好,随后快步推门走进了通往地下室后厨的门,站在过道里拨通了剧丰的电话号码。
“小杜,怎么了?”剧丰干了十多年的烧烤行业,也赚了不少钱,早已经由当年的事必躬亲变成了甩手掌柜,平时在没事的情况下,已经很少去店里了。
“剧哥,店里这边出现了一点情况,我有些处理不了,可能得麻烦你过来一趟!”经理十分无奈的开口。
“别着急,怎么了?”剧丰此刻在家里刚要睡觉,听见经理的话,变得精神了不少。
“是这样的,今天咱们店里来了一桌客人,大约有七八个人,他们上桌之后,点了两只宫廷烤全羊,还有一些……”经理握着电话,就把贾璐他们从点餐开始,再到最后不肯结账的事情,原原本本的给剧丰讲述了一遍,继续道:“刚刚那个客人以菜没上齐为由,拒绝全额付款,而且也不承认服务员提醒过他们上菜慢的事,只愿意掏两千块钱!剧哥,咱们一只宫廷烤羊的成本就已经超过了三千五,再加上他们喝的酒什么的,这一桌饭菜的成本就已经接近两万四五了,两千块钱肯定不够啊!”
“不是!我真就纳闷了,这么低级的错误,怎么会发生在咱们的店里呢?”剧丰听完杜经理的解释,当即勃然大怒道:“你在咱们店里也干了四五年了,见过有人会坐在店里等你现场烤羊的吗?就算他们真的是为了吃烤全羊来的,那他们七八个人,可能吃得了那么多东西吗?!”
“剧哥,这事的确是我的疏忽!以前我就有过规定,但凡有哪桌客人的消费金额超过五千块钱,都是需要跟我打招呼的!但今天招待他们那桌的服务员是新来的,估计是为了赚每桌消费那百分之一的提成,所以就没吱声!这是我以后一定注意!加强员工培训!”杜经理态度很好的认了个错。
“现在这个节骨眼,你还说这些干什么!等着吧,我去店里!”剧丰并没有在电话里跟杜经理掰扯,继续道:“那个服务员抓紧辞退!工资全部扣下,一分钱都别给她发!为了三百块钱的提成,连三万块钱的菜单都敢给人下,这他妈不是脑子有病吗!”
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