（本节慎看，不喜者可略。）

　　洛阳很遥远，长途跋涉可不是嘴上说说那么简单。从飞机上跳伞的时候很匆忙，杨庆国和柳凤萍除了随身携带的武器弹药，几乎没有任何食品。仔细商量后，他们决定暂时在这个地方住上一段时间。

　　想要走更远的路，就必须做好更充分的准备。

　　杀人抢劫是不道德的。虽然“道德”这两个字现在一钱不值。杨庆国和柳凤萍虽然是感染体，却不是那种肆意滥杀的疯子。屋主的烧腊生意在定居点里很是红火，杨庆国决定留下这个年轻人，也就是屋主此前雇佣的伙计，把这份生意继续做下去。

　　人肉不像猪肉，没有那么多的脂肪，也用不着在烤炉里焖上大半天。这份经验是杨庆国从伙计，也就是年轻人那里学到的知识。年轻人则是从屋主那里偷偷摸摸学到的手艺。至于那个自不量力死掉的屋主……从病毒爆发到现在，一年多的时间，他在定居点里做了大半年的烧腊生意，每天都要杀一个人。否则，就没有原料，店里生意无法开张。

　　杨庆国雇佣年轻人开出的薪酬很高。之所以这样，是因为每天做烧腊的原料由年轻人负责。只要对方不是感染体，杨庆国不喜欢无缘无故杀人。这种罪恶的事情就交给别人来做，自己做好烧肉的工作就行。

　　用作交易的货物大多是粮食，也有罐头和衣服。随着病毒爆发摧毁文明世界的时间越来越久，很多原本普通的东西都变得稀缺。鞋子、衣服、盐、药品、燃油、枪弹和武器……总之，只要是你认为用得上的东西，都可以在市场上继续拧交易。

　　时近中午，杨庆国和年轻人从炉子里抬出烤好的肉，装进事先准备好的大锅，放上自行车货架，用粗大的橡皮筋捆绑牢实。

　　叉烧的颜色鲜红，这表明蜂蜜调料完全浸透进去。焦黄的表皮酥脆起泡，肉层断面上可以看见薄而微黄，尚未完全融化的脂肪。

　　因为条件和环境上的限制，现在的叉烧做法当然要比从前简便了许多。很难弄到蜂蜜，不得不用红糖或者白糖融化了代替。有些香料实在找不到，烧肉的味道也大不如前。尽管如此，在食物种类缺乏的混乱世界，这样的烧腊也算是极其难得。

　　所谓市场，其实就是村里原先的大会议场。这是一个用砖块和茅草搭建起来的大草棚。面积大约五百平米左右，可以容纳很多人。最初建造的时候就没想过什么牢固，觉得只要遮风挡雨就行。

　　杨庆国和年轻人在固定的摊位前停下自行车，把装肉的大锅摆了上去。

　　生意很不错，顾客趋之若鹜。必须承认，肉味真的很香，很容易勾起幸存者们对于往昔的文明记忆。尽管人人都很清楚这些烧腊肯定不是猪肉，却没人说破，也没人对经营者提过这个令人

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